FARRÀS MORAGUES, NÚRIA

Categoria: BECARI/ÀRIA PREDOCTORAL UDL
Perfil acadèmic: Grau / llicenciatura / enginyeria superior
Departament: TECNOLOGIA, ENGINYERIA I CIÈNCIA D'ALIMENTS
Adreça electrònica: nuria.farras@udl.cat

Docència

Ensenyament Curs Assignatura
Grau en Nutrició Humana i Dietètica - UdL 2 PROCESSAT DELS ALIMENTS
Grau en Nutrició Humana i Dietètica - UdL 4 SISTEMES DE RESTAURACIÓ COL·LECTIVA I CÀTERING

Recerca

Grup de recerca: Innovative Technologies for the Obtaining of Ingredients and Food Products - TI2PA
Projectes de recerca Data inici Data fi Investigadors principals
Tecnologías físicas avanzadas de procesado de alimentos para la mejora de la fabricación aditiva de productos amiláceos 01/09/2022 31/08/2025 ROBERT CARLES SOLIVA FORTUNY, PEDRO ÉLEZ MARTÍNEZ