TORRES SANCHIS, MARIA ROSARIO

Category: ADJUNCT LECTURER PART TIME T1
Academic profile: Doctorate
Department: FOOD TECHNOLOGY, ENGINEERING AND SCIENCE
Email: mariarosario.torres@udl.cat

Teaching

Teaching Course Subject
Degree in Food Science and Technology 1 MICROBIOLOGY

Research

Research projects Start date End date Main researchers
Aproximaciones bioquímicas y patológicas a la caracterización de las interacciones hospedador-patógeno en las principales enfermedades postcosecha de cítricos y manzanas 01/01/2009 31/12/2011 M. INMACULADA C. VIÑAS ALMENAR
Caracterización de los mecanismos de virulencia y defensa en la interacción hongo-fruto como herramienta para el control de Penicillium patógenos de cítricos y de manzanas (COMPOSTIN) 01/01/2012 30/06/2015 M. INMACULADA C. VIÑAS ALMENAR
Estudis toxicològics, viabilitat comercial i optimització de l'aplicació comercial d'un cultiu bioconservant per al control dels principals patògens de transmissió alimentària en fruita tallada 01/01/2012 31/12/2012 MA. ISABEL ABADIAS SERÓ
Desarrollo de formulados de agentes de biocontrol con recubrimientos biodegradables para el control de enfermedades en productos vegetales 01/01/2013 31/12/2015 M. NEUS TEIXIDO ESPASA
Factores de patogénesis y base genética de la resistencia del melocotón para el control sostenible de la podredumbre parda 01/01/2015 31/12/2017 JOSEP USALL RODIE
Control de les principals malalties de raïm, préssec i nectarina en fruita d'agricultura ecològica 01/05/2009 30/09/2012 M. INMACULADA C. VIÑAS ALMENAR
Nuevo agente bioconservante para productos de IV gama: validación técnica y viabilidad comercial 01/10/2013 30/09/2016 M. INMACULADA C. VIÑAS ALMENAR
Control biológico de patógenos de transmisión alimentaria en frutas y hortalizas minimamente procesadas consumidas en fresco. Evaluación de métodos rápidos d detección mediante PCR 13/12/2004 12/12/2007 M. INMACULADA C. VIÑAS ALMENAR
Efectividad del bicarbonato sódico en el control de podredumbres de postcosecha de cítricos a nivel comercial 14/03/2007 13/03/2010 M. INMACULADA C. VIÑAS ALMENAR